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- División del trabajo, interdependencia económica, coordinación de la producción e importancia de la función de producción.
- En grupos de 3 ó 4 alumnos desarrollad las siguientes tareas:
- Seleccionad un producto de elaboración local.
- Determinad los materiales necesarios para elaborarlo, así como todos los elementos que intervienen en su producción.
- Describid el proceso de producción.
- Describid la división del trabajo que se produce en la empresa.
- Si no existiera la empresa, ¿cómo se coordinaría la producción? Describid un mecanismo de coordinación alternativo.
- Ejercicios sobre Productividad y Eficiencia.
- (Extraído de Economía, Guadiel-Grupo edebé, 2002) Un agricultor es propietario de una cierta extensión de viñedos y dispone de maquinaria agrícola adecuada para trabajarlos. Cuando llega la vendimia, contrata cierto número de jornaleros para que recojan la cosecha. Durante varios años, ha recopilado datos del número de personas contratadas y la producción diaria obtenida, con los que ha confeccionado la tabla siguiente:
| Jornaleros
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| 11
|
| Producción (kg)
| 560
| 1232
| 2016
| 2912
| 3920
| 5040
| 5488
| 5824
| 6048
| 6160
| 6160
|
- Confecciona una tabla de datos en la que se recoja la productividad total, la productividad media y la productividad marginal.
- Representa la función de producción en unos ejes de coordenadas.
- Interpreta los datos obtenidos y determina el número óptimo de trabajadores que deberá contratar para que la productividad media sea máxima.
- (Extraído de Penalonga, A. Economía. McGraw Hill. Madrid, 2004) Una empresa que produce tornillos dispone de las siguientes tecnologías:
| Tecnología | Trabajo (horas) | Capital (máquinas) | Tornillos
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| A | 5 | 6 | 10000
|
| B | 6 | 4 | 10500
|
| C | 4 | 6 | 10500
|
- Calcula la productividad del recurso trabajo y la del recurso capital de la tecnología B.
- Indica cuál es la tecnología más eficiente desde el punto de vista técnico y cuál desde el punto de vista económico, sabiendo que el coste del trabajo y el del capital ascienden a 500 €/hora y 800 €/máquina, respectivamente.
- Ladrillos Prestes el pasado año tenía una plantilla de 50 trabajadores, cada uno de los cuales trabajó 1.760 horas, alcanzándose un volumen de producción de 440.000 ladrillos. Este año ha tenido una plantilla de 25 hombres que han trabajado el mismo número de horas que el año pasado, y su producción ha sido de 528.000 ladrillos. Se desea analizar la evolución de la productividad de su mano de obra
- Una empresa puede adoptar tres métodos de producción para la obtención de 10 televisores, según se muestra en la tabla:
| Métodos de Producción | Unidades de Trabajo | Unidades de Capital | Televisores
|
| A | 100 | 200 | 10
|
| B | 150 | 150 | 10
|
| C | 150 | 200 | 10
|
- Calcula la productividad del trabajo y del capital en cada método de producción
- Si el precio de la unidad de trabajo es de 0,6 €, y el del capital de 1,2 €, calcula los costes de los métodos técnicamente eficientes.
- ¿Cuál de los métodos de producción es económicamente eficiente?
- (Extraído de Economía, Guadiel-Grupo edebé, 2002) Una empresa automovilística pretende introducir un nuevo modelo especialmente diseñado para consumir poco. La producción de este nuevo coche puede llevarse a cabo mediante tres tecnologías diferentes: A, B y C. A partir de los datos de la tabla, determina la tecnología que debería seleccionar la empresa para elaborarlo.
| Tecnología | A | B | C
|
| Horas de trabajo
| 50
| 100
| 125
|
| Horas de máquina
| 100
| 50
| 125
|
| Coste por hora de trabajo
| 7,5
| 15
| 15
|
| Coste por hora de máquina
| 20
| 20
| 20
|
| Unidades producidas
| 1
| 1
| 1
|
- Ejercicios sobre Costes, Ingresos y Beneficios.
- (Extraído de Penalonga, A. Economía. McGraw Hill. Madrid, 2004) Rosa vende ramos de flores a 70 € en la feria mensual de Aranjuez. Paga 100 € por alquilar el puesto, y los recursos que utiliza son agua, abono y mano de obra, cuyo coste varía en función del número de flores producidas conforma a la siguiente tabla:
| Ramos de flores | Costes variables
|
| 1 | 5
|
| 2 | 10
|
| 3 | 16
|
| 4 | 23
|
| 5 | 31
|
| 6 | 40
|
| 7 | 50
|
| 8 | 61
|
| 9 | 72
|
- Representa en una tabla los costes fijos, los costes variables, los costes totales, los costes medios, los ingresos totales, los ingresos medios, el beneficio total, el beneficio medio, el ingreso marginal, el coste marginal y el rendimiento marginal.
- Empleando este ejemplo, explica en qué consiste la ley de los rendimientos decrecientes. ¿Cuál es el número óptimo de ramos de flores con los que Rosa maximiza su beneficio?
- La empresa Marusoa, S.A., se dedica a la fabricación del producto X. Los gastos en que incurre son: Alquiler de la nave: 1.000 €; Alquiler de la maquinaria: 1.000 €; Salario por trabajador: 1.000 €. Halla los costes fijos, los costes variables y los costes totales que tiene la empresa para cada nivel de producción propuesto.
| Nº de trabajadores | Nº de productos X
|
| 1 | 10
|
| 2 | 35
|
| 3 | 70
|
| 4 | 90
|
| 5 | 105
|
- (Extraído de Cabrera, A. et al.. Economía. SM. Madrid, 2004) Imagina que junto con unos amigos decides poner un negocio de comida rápida (bocadillos) que elaboráis comprando los ingredientes necesarios. El local y otros gastos fijos os suponen 120 € diarios, y los gastos variables por bocadillo son 1 €, además del salario de 50 € diarios para cada socio que trabaja. Como tenéis dudas de cuántos vais a trabajar en el negocio, tendréis que hacer cálculos para ver qué es lo que os interesa. La relación entre el número de trabajadores y la venta de bocadillos es la siguiente:
| Nº de socios-trabajadores | Nº de bocadillos
|
| 1 | 25
|
| 2 | 75
|
| 3 | 125
|
| 4 | 150
|
| 5 | 160
|
| 6 | 166
|
- Realiza una tabla con los datos de costes fijos, variables, totales y por unidad, para cada número de trabajadores.
- Considera el caso de que decidáis ser 4 socios: ¿a qué precio venderéis los bocadillos para obtener algún beneficio?¿Cuáles serían los beneficios diarios y el beneficio por unidad vendida?
- (Extraído de profes.net)Una empresa dedicada a la venta de pizzas tiene los siguientes costes diarios: Alquiler del local: 10.000 u.m.; Mobiliario y equipo: 6.000 u.m.; Salario de un trabajador: 8.000 u.m.; Materia prima (por bocadillo): 100 u.m. Teniendo en cuenta los datos anteriores y que el precio de venta es de 500 u.m. (precio unitario) se pide:
- Completar la tabla calculando: Costes variables, Costes totales, Coste unitario, Ingresos totales (de un día) y Beneficios totales (de un día).
- Calcular el beneficio unitario suponiendo que se venden 720 bocadillos diarios.
- Representar gráficamente los costes fijos, variables, totales y los ingresos obtenidos por la empresa, teniendo en cuenta los datos de toda la tabla.
| Nº de trabajadores | Nº de pizzas
|
| 0 | 0
|
| 1 | 120
|
| 2 | 360
|
| 3 | 600
|
| 4 | 720
|
| 5 | 800
|
| 6 | 840
|
- Ejercicios de investigación
- Consulta la información que nos ofrece el Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre el tejido empresarial español en el año 2007 y responde a las siguientes cuestiones:
- ¿Qué número de empresas existen? Clasfícalas según su actividad.
- ¿Cuál es el tamaño de las empresas españolas atendiendo al número de empleados que tienen?
- Clasifica las empresas españolas según su forma jurídica. ¿Existe alguna relación entre la forma jurídica de las empresas y el número de asalariados que tienen?
- ¿Cómo se distribuyen las empresas por el territorio nacional?
- Elabora un pequeño informe que resuma la situación de las empresas españolas en la actualidad.
- Ejercicios de repaso
- Accede a los Cuestionarios Interactivos de ecobachillerato y realiza el correspondiente a la unidad La producción y la empresa.
- Accede a los Cuestionarios On Line de ecobachillerato y realiza el correspondiente a la unidad La producción y la empresa.
- Realizad, en pareja y de manera consensuada; un mapa conceptual de la unidad didáctica que acabáis de estudiar.
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